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开放式厨房好不好?用过的人来聊聊!

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发表于 2020-10-17 10:00:36 | 显示全部楼层 |阅读模式
开放式厨房,这是一个争议非常大的话题,对于喜欢爆炒做菜的人来说,会认为它是坑爹的选择,而对于不常在家做饭的人来说,开放式厨房确实一个非常明智的选择。相信很多年轻人想把厨房装成开放式的,但是有听到各种各样的说法,导致自己犹豫不决,设计姐来全面分析一下开放式厨房的优缺点与注意事项,各位看完了或许会有所收获!

下面,开始正文!


//一、开放式厨房的好处//
开放式厨房的好处多多,用过的人估计都会爱不释手,其中最大的好处就是下面:空间感、家居幸福感、夏天的凉快感,下面来一一分析。

1、小户型大空间
对于一些小户型的房子中,厨房可能就是一个非常拥挤的小空间,做饭体验非常差,而做成开放式的格局,可以让厨房空间更加宽敞,而且通过开放式的设计,让客餐厨空间一体,整体居家空间也显得更加宽敞舒适,做饭空间也不再是局促的小角落。

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2、促进家居交流
传统的封闭式厨房,厨房与客餐厅相互独立,做饭的人是一个人闷声在厨房。而做成开放式厨房后,但你在厨房做饭的时候,还可以与坐在客厅上的家人互动,提升居家幸福感;而且家里有小孩的,开放式厨房可以让你边做饭边看孩子,是更适合全职妈妈一人在家看娃时的空间设计。

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3、夏天做饭不蒸桑拿
在南方广东的夏天,密闭的厨房空间,做饭的时候整个厨房空间的温度都会升起来,高温再加上水汽蒸汽,使得厨房就像是桑拿房似的,做一顿饭下来都要流不少汗,全身都湿透。

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//二、不容忽视的几个问题//
尽管开放式有着诸多的好处,但它客观存在的问题,却是让很多人望而却步。

1、燃气管理问题
之前遇到过有粉丝自己装修做了开放式厨房,结果燃气公司上面年检的时候发现了,然后断了他家的燃气供应。不同地区的燃气公司,对于厨房的设计都有不同的强制规范要求,而开放式厨房恰恰是很多地区都是不被允许的设计,如果你很喜欢开放式厨房,首先要确保当地的燃气公司不禁止,然后才能选择开放式的厨房设计。

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2、油烟问题
油烟问题,各位可以看看自家厨房的灶台、橱柜等位置,是不是都是油腻、黏人、很多油污,开放式厨房要面对的问题,是这些油烟的扩散,尤其是选择了廉价的油烟机,客餐厅的家具、墙面都可能会被油烟侵袭,这将会是居家环境的噩梦。

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3、视觉问题
尽管开放式厨房可以让客餐厨空间整体更加宽敞,但是一体化的空间,同样也带来了问题:厨房里杂乱的厨具,会在客餐厅里一览无遗,让家居空间的视觉显得更加杂乱。

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//三、开放式厨房,如何抉择?//
看完了开放式厨房的优缺点分析,其实很多人应该都清楚自己的选择了吧!考虑的要点主要是以下几个:

1、是否经常在家做饭
现在年轻人,每天上班早出晚归,偶尔周末在家也是热衷于叫外卖,懒得动手做饭,厨房只是偶尔做饭的空间,这情况完全是可以无视油烟与杂乱问题,开放式厨房妥妥的。

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2、做饭的习惯如何
平时家里做饭的时候,是喜欢炸、炒、煎,这种油烟巨大的烹饪方式,不建议开放式厨房;而习惯蒸、煮、炖这些没什么油烟产生的烹饪方式,开放式厨房是可以hold得住的。

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3、清洁是否勤快如果你喜欢开放式厨房,而且也不介意平时搞卫生的时候辛苦点,选一个大功率的油烟机,硬上开放式厨房也不是不可以。

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4、燃气公司的问题
燃气公司不允许开放式厨房,自己又很喜欢开放式厨房的设计,怎么办?可以考虑在厨房与客餐厅之间做玻璃隔断,燃气公司来检查就把玻璃关上,让厨房实现开放-封闭灵活操控,平时爆炒的时候关上玻璃,也能够避免油烟溢到客餐厅区域。

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如果不常在家做饭、或是平时做饭方式没什么油烟的话,其实开放式厨房真的是挺好!
               
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