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金针菜蒸肉片:超嫩超鲜超下饭!只需十分钟!

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金针菜鲜香,肉片嫩滑,好吃到汤都不剩!
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金针菜65g瘦肉100g青椒粒适量红椒粒适量油适量盐适量酱油适量蚝油适量料酒适量糖半匙胡椒粉适量淀粉2匙鸡精少许

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1. 金针菜用清水泡发30分钟。
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2. 梅花肉切片 ,放入所有调料腌制入味 。
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3. 金针菜控干水分放入盘中 。
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4. 腌香的肉片,一片片摊入金针菜表面,再撒点酱油,蒸出来的金针菜才够味 。
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5. 热水入锅,蒸12分钟 。
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. 时间到,撒入青红椒粒,盖盖焖一分钟后出锅 。
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7. 成品 。
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